Hortalizas de Mi Casa es una Cooperativa ubicada en la ciudad de Cauquenes, conformada actualmente por cinco socios, quienes producimos hortalizas y vegetales, materia prima que posteriormente procesamos y envasamos. 

Nos constituimos con el objetivo fundamental de agregar valor a nuestra producción mediante la incorporación de tecnología de procesos, permitiendo prolongar la vida útil de los alimentos, entregando un producto semi procesado de Gama IV  “llegar y servir”, de alta calidad organoléptica y nutricional.

En nuestra sala de procesos contamos con diferentes equipos y maquinarias que nos permiten desarrollar nuestro trabajo, los cuales hemos ido obteniendo a partir de diferentes instrumentos, programas y proyectos, con diferentes instituciones, principalmente Indap, de quienes tambien hemos recibido asesoría y asistencia técnica a través de los programas SAT y PAE.

Actualmente, esperamos abrir canales de comercialización a nivel local, provincial y regional, orientando nuestra capacidad de producción a abastecer locales de alimentación colectiva como casinos institucionales, colegios y restaurantes.